【ふるさと納税】北海道白糠町のエンペラーサーモンを食べた感想！アレンジレシピも紹介

皆様、今年のふるさと納税はやりましたか？

私は先日、北海道白糠町に1万円のふるさと納税をし、最近ついに返礼品のエンペラーサーモンが届きました！

この北海道白糠町のエンペラーサーモンはふるさと納税返礼品ランキングの上位にいつもあって、気になっていました。

このエンペラーサーモンがとにかく美味しくて、超超おすすめなので本記事で皆様にご紹介したいと思います。

エンペラーサーモンが届く！

最初に、エンペラーサーモンがどのように届くかをお届けしたいと思います。

上記のように、サーモン1kgが、4ブロックに分かれて冷凍された状態で届きました。

1ブロックをピックアップした写真です。サーモンの色、大きさ共に立派です。

ちなみに厚さはこのようになっています。厚みもあるので、食べ応えありそうです。

アレンジレシピを紹介！

ここからは、私が実践したエンペラーサーモンの美味しい食べ方をご紹介したいと思います！

レシピ①シンプルに刺身で！

これはアレンジ料理とは言いませんが、まずはシンプルに刺身で食べてみました。

脂がすごく乗っていて、100円の回転寿司で食べるサーモンより全然美味しく感じました。

レシピ②サーモンとアボカドのポキ丼

材料は上記の通りです。手順も簡単です。

①ボウルに醤油、みりん、ごま油、ニンニクを入れて混ぜ、サーモンとアボカドを漬けた状態で15分ほど冷蔵庫に入れます。

②ごはんの上に、漬けたサーモンとアボカドを載せて、お好みで卵も乗っけたら完成です。

脂の乗ったサーモンと、ポキの味付けがとても相性が良くご飯が進みました。

レシピ③ムニエル

材料は上記の通りです。手順もこれもまた簡単です。

①キッチンペーパーでサーモンの余分な水分を取った後、サーモンの両面に小麦粉をまぶします。

②フライパンにバターを入れ、トッピングのしめじを炒めます。

③しめじにある程度火が通ったら、小麦粉をまぶしたサーモンを入れて焼きます。

④サーモンの中はレアにしたいので、表面に焼き色が付き始めたら最後に醤油で味付けをして完成です。

生食できるサーモンなので、火を通して食べるのはもったいないかなと思いましたが、ムニエルにしてもすごく美味しかったです。

ふるさと納税をするなら楽天がおすすめ！その理由とは？

ふるさと納税をする場合、楽天からするのがお得でおすすめです。

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まとめ

最後にまとめです。本記事では、北海道白糠町のふるさと納税返礼品のエンペラーサーモンについてのレビュー、そしてアレンジレシピをご紹介しました。

ふるさと納税をする際は楽天ふるさと納税がポイント還元率が良いため、おすすめです。

本記事が皆様のふるさと納税をする際の参考になれば幸いです。

コアライフスタイルをご覧いただきありがとうございました。